‘京泉香’是由‘给维塔’与＊红颜’杂交选育的中早熟草莓新品种，2012年12月通过北京市林木品种审定委员会审定并命名。
京泉香草莓品种特征特性
果实长圆锥形或楔形，红色，有光泽；种子黄、緑、红色兼有，凹于果面；花萼单层双层兼有，主贴副离。一、二级序果平均单果质量38.4 g ，最大90 g 。果肉橙红色，可溶性固形物含量9.4号，还原糖含量5.2?，可滴定酸含量0.46?，维生素 C 含量75.7 mg /100g，果实硬度2.12 kg / cm ?，酸甜适中，香味浓。适合温室促成栽培。较抗灰霉病；但对白粉病抗性较差，应注意早期防控。
在北京地区温室栽培11月上中旬现蕾，11月下旬初花，12月上旬盛花，12月中旬果实转白，1月上旬果实始熟。
京泉香草莓品种栽培要点
在北京地区8月下旬或9月上旬定植。一般采用高垄双行定植，株距20~25 cm 。草莓苗定植成活后及时中耕除草，清除病叶、老叶及匍匐茎，加强前期肥水管理，促进植株生长。花前及时追施氮磷钾三元复合肥300 kg /公顷。花期采用蜜蜂授粉。依据植株生长势的强弱，一般每株保留4~6个果，以提高大果率和商品果率。温室栽培要注意花期温度不宜过高或过低，低温或光照不足会使畸形果增加，可采用补光措施减少畸形果的发生。
重茬温室土壤采用石灰氮太阳能高温消毒。病虫害防治，首选物理防治方法及选用低残留生物药剂。花果期应尽量减少用药。
